No le eches la culpa a la sal. A veces el ingrediente que falta no está fuera, sino dentro.

Sibarita Tropical #7 Te comparto mi receta para saborear la vida a fuego lento (con una pizca de locura incluida)

¡Que sabroso que estés aquí!

Esta es la serie de Sibarita Tropical para los que han dado el paso de lanzarse a esta fiesta tropical.

¿Qué vas a disfrutar como Sibarita Tropical?
🍋 3 Recetas exclusivas con alimentos de temporada formato E-book.
🎞️ 1 Video con receta del mes / Descubrimiento del mes
👩🏻‍🍳 1 Encuentro Online: clases de cocina temáticas, explorando especias...invitados especiales…

A veces culpamos a la receta, al chef o al clima… pero
¿y si el ingrediente que falta eres tú?
Te comparto mi receta para saborear la vida a fuego lento (con una pizca de locura incluida).

Duele y muchas veces es difícil aceptar que todo empieza y termina en nosotros, en ti, en mí, como individuo, como 1.

Queremos siempre buscar testigos que confirmen nuestra “mala suerte” y desdicha o señalar culpables de nuestras “tragedias”, sin detenernos a pensar que es nuestra vida, tu vida, mi vida, 1 vida que es tuya y te pertenece. Que te ha permitido llegar a donde estás hoy, con los ingredientes que has ido coleccionando en este viaje.

No estoy hablando de algo nuevo o una teoría propia, es simplemente poner en palabras lo que

luego de mucha terapia,

años de lectura,

tiempo de silencio

y ”golpes” de la vida ( porque si hay que decirlo, hay momentos turbulentos que nos desestabilizan)

he logrado sentir en mi pecho, en mis manos sudorosas y ver en mis pensamientos.

Lo único que si puedo controlar es lo que piense, sienta y decida hacer yo con lo que el universo tiene para mi, ser y vivir en COHERENCIA.

Mi primera sesión de fotos hecha por Flor de Melón

Entonces claro, se enciende la fiesta porque me toca a mí y a ti, como 1, como individuo trabajar con nosotros mismos, enfocarnos en diseñar la vida que queremos y como dice Elisabeth Gilbert “no vivir escapando de la vida que no quiero”.

Así comencé este año, imaginando, visualizando en sueños, en meditaciones la vida quiero.

Oliendo esa vida que quiero, saboreando, diseñando como si nadie me ve, para vivirla disfrutándome cada bocado de ella.

Y empecé a vivirla sin pensar que me falta y muy a pesar de algunos retos que se han presentado estos primeros meses, sino disfrutando lo que ya tengo y conociéndome más y ajustando cada tanto, como cuando le ponemos esa pizca de UMAMI (ese no se que) para darle un toque final a nuestros platos, que lo hace único y te deja con ganas de más.

Y aquí la receta que estoy cocinando a fuego lento sin pausa pero sin prisa, para saborear la vida que quiero: