He decidido apagar los fogones hasta nuevo aviso
Feliz viernes con AROMA A PARCHITA.
Un refugio que más que recetas, es una experiencia para despertar el gusto y el olfato.
En esta nueva entrega voy a compartirte:
🥙 Menú de la semana: Ideas para preparar tu menú de la semana sin que tengas que invertir muchas horas en la cocina.
🍽️ ¿Dónde comer?: Recomendaciones de lugares para visitar en Madrid el fin de semana (si no vives aquí, te servirá para cuando vengas a visitarnos 😉)
🥙 Menú de la semana: De este lado del mundo ya empiezan a subir las temperaturas y debo confesarte que esta no es necesariamente mi temporada favorita, porque sufro en exceso con el calor además que llevo ya 4 veranos y contando sufriendo los 45 grados en Madrid.
Y aunque disfruto mucho la llegada de nuevas frutas y verduras de temporada, me bajan las ganas de cocinar y me apetecen más cosas frescas, así que te dejo mis recomendaciones para que te vayas preparando para esta temporada.
Conservar frutas y verduras 🍉🍑 Te recomiendo aprovechar las frutas de esta temporada para hacer postres, acompañar ensaladas o simplemente congelarlas y comerlas fresquitas con algún topping que te guste.
La mejor forma de conservarlas: Envase de vidrio y en nevera.
Opciones para no comer solo ensaladas pero no morir con los fogones🐟 🍤: si comes proteína animal, pescados y mariscos son una buena opción, porque los tiempos de cocción son cortos, saltear unas gambas con perejil, ralladura de limón y AOVE es un plato completo y suculento que puedes acompañar con una ensalada fresca o con unos spaguettis.
Mucha hidratación pero con un toque de color y sabor 🍋: incluye hojas de hierbabuena, rodajas de pepino y/o limón a tu agua para mantenerte bien hidratado pero variando los sabores.
Sácale provecho a tus gadgets: Si tienes Air fryer o como yo una wafflera, es tu momento de sacarle el máximo provecho, puedes hacer muchas opciones dulces y saladas sin morir en el intento con el calor de los fogones.
Creo que este finde me prepararé estos Waffles con helado para darme un gustico por esta semanita…
Si tienes alguna recomendación que me quieras compartir para transitar esta subida de temperatura, me encantaría recibirla.
🍽️ ¿Dónde comer?
🍽️ Fónico
⭐️ Plato recomendado: Enchiladas.
€ 20-30€ P/P
¡Gracias por ser parte de esta fiesta tropical! Si conoces a alguien que le falte sabor y color a su vida, compártele la receta.
Con Aroma y Sabor
Andrea 💜