Celebrar con sabor: 3 proteínas, 2 recetas y 1 confesión

Lo que no te conté en Instagram, lo suelto aquí.

¡Que sabroso que estés aquí!

Esta es la serie de Sibarita Tropical para los que han dado el paso de lanzarse a esta fiesta tropical.

¿Qué vas a disfrutar como Sibarita Tropical?
🍋 3 Recetas exclusivas con alimentos de temporada formato E-book.
🎞️ 1 Video con receta del mes / Descubrimiento del mes
👩🏻‍🍳 1 Encuentro Online: clases de cocina temáticas, explorando especias...invitados especiales…

En tan solo 3 días es mi cumple Nº40 y a pesar de los retos de estos últimos 4 años en mi vida, puedo decir que empiezo una nueva etapa muy agradecida y con ganas de celebrarlo, aunque siempre me gusta celebrar mis cumpleaños, este año lo siento especial por lo simbólico de la edad y porque empiezo este año con muchas cosas nuevas que jamás me imaginé y otras que sabía que llegarían como las canas y algunas alertas de mi cuerpo anunciando la pre menopausia.

De las cosas que jamás me imagine y que más estoy disfrutando en este momento es tener este espacio: Aroma a Parchita. Que empezó con la idea de compartir recetas, tips y recomendaciones para comer sabroso, pero que se ha transformado en un espacio sustancioso, que me ha llenado de nuevos aprendizajes y me ha permitido compartir algunos de los que he aprendido en estos años.

A pesar del cansancio, de los retos que tiene escribir, de que no me formé en esto, sea como sea, saco el tiempo en la semana para cumplir(me) y que a tu buzón lleguen mis 4 newsletter semanales.

Siento que es la primera vez y eso que ya llevo varios años compartiendo contenido en RRSS, de mis recetas y mis fotos, que he podido ser más yo, abrirme con historias que no había contado antes, conectar con personas de otras generaciones, en otros países con realidades muy distintas, pero en esencia con los mismos miedos, sentimientos, emociones e historias que a través de las palabras me han hecho sentirme acompañada, escuchada.

Escribir se ha convertido en mi terapia, mi espacio seguro para sacar todo lo que quiero que no siga ocupando un espacio en mi cabeza y para inmortalizar lo que si quiero seguir guardar.

He recibido comentarios muy bonitos de personas que se toman el tiempo de leer(me), que para mí tiene un inmenso valor, porque hacer scroll en instagram y dar like es “muy fácil” pero tomarte 5 minutos para leer, conectar con la historia, compartir tu punto vista y además hacerme saber lo que te ha gustado es de los mejores regalos de este año.

Por eso, empecé con la celebración de mi cumple desde ya y con regalo incluido, ayer fui aun show de stand up, regalo de mis amigas del colegio (más de 30 años de amistad y contando) , con ñapa incluido, porque a pesar de tener sus familias y muchas cosas por hacer en sus fines de semana, se apartaron todo el día para compartir juntas, almorzamos, merendamos, tomamos unas copas y cerramos la noche con el stand up.
Eso si, terminamos muertas (porque ya uno tiene una edad 🤣) pero muy contentas con dolor de mandíbula de tanta chachara y risas.

Entre los temas que más abundaron en la tertulia fue: La menopausia.
Lo que estamos experimentando y lo que hemos escuchado, leído o puesto en práctica para llegar a ese momento lo más fuertes y saludables posibles.

Ninguna somos expertas en el tema ni mucho menos, pero compartimos algunas recomendaciones de alimentos que ayudan durante esta etapa y que he consolidado en formas de uso y un par de recetas que te serán de mucha ayuda, estés o no transitando por esta etapa.

Al final son recetas llenas de proteínas, mucho sabor y color para llenarte de energía y vitalidad.

Espero que disfrutes las recetas y si tienes algún tip para compartir, aquí estoy para recibirlos.